대구한의대, 전국 칵테일 경진대회에서 참가학생 전원 수상
장경국 기자|2018/05/17 14:20
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17일 한의대에 따르면 제29회 동성로 뷰티 축제 특별행사로 개최된 이번 전국 칵테일 대회에서 △호텔관광학과 윤서영 학생이 은상 △서창우 학생이 특별상 △유민성 학생, 신재민 학생, 박종필 학생이 장려상 △남지혜 학생, 태원준 학생, 정재헌 학생이 조주 기술상을 수상했다.
또 베트남 유학생 레티 투하 학생이 베트남어로 아름다운 대구란 뜻의 ‘Deagu Xinh dep(대구 싱댑)’이라는 창작 칵테일로 특별상인 대한 관광경영학회장상을 받았다.
학생들을 지도한 김성우 교수는 “학과에서는 창업동아리와 커피 바리스타, 와인 능력 검정반 등 다양한 비교과 프로그램을 개설해 운영한 것이 좋은 성과로 이어진 것 같다”며 “앞으로도 창의적이고 개인 역량을 갖춘 인재를 양성하기 위해 다양한 프로그램을 지원하겠다”고 말했다.
한편 대구한의대 호텔관광학과는 현장위주의 실무교육과 창업동아리 활동을 통해 대구 커피&카페박람회, 한국 학생 라테아트 챔피언쉽, 대구음식관광박람회, 대구·경북 국제관광박람회, 대구·경북 관광스토리텔링 대회, 전국 바텐더 직무 칵테일조주 경연대회 등 각종 칵테일 대회에서 좋은 성과를 거두고 있다.