‘생생정보’ 닭목살구이, 특수부위로 마니아 늘어나는 추세…맛집 위치는?
온라인뉴스부|2018/11/20 20:25
| 사진=생생정보 |
19일 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 '택시맛객' 코너를 통해 '닭목살구이' 맛집을 전파를 탔다.
'세미계'는 서울 용산구 대사관로(한남동)에 위치한 닭목살구이 맛집으로 소금구이-간장구이-양념구이의 세가지 메뉴를 자랑한다.
한편 닭목살구이는 닭목살 뼈를 발라 가공해 숯불에 구워내는 요리로 독특한 식감으로 인해 마니아들이 늘어나는 추세다.
닭 한 마리에 한 점 분 정도 박에 나오지 않아 '닭의 특수부위'라 불리기도 한다.