‘구름파스타’, 눈길 사로잡는 색감에 관심…“비법은 스피롤리나”

5일 오후 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 파란색 소스가 눈길을 꾸는 일명 '구름 파스타'가 소개됐다.

이날 소개된 구름 파스타는 마치 물감으로 만든 듯한 파란 색감으로 시청자들의 시선을 사로잡았다.

가게 측은 독특한 파스타의 색깔을 만든 비법으로 스피롤리나를 사용했다며, 크림치즈와 스피롤리나를 섞어 소스 색을 만들어냈다고 밝혔다.

방송에 따르면 스피폴리나는 지구에서 가장 오래된 해조류로 다양한 비타민과 무기질을 함유한 고단백 식품이다.