문경시, 여름철 집단급식소 식중독 예방 지도·점검 실시
장성훈 기자|2022/07/03 10:17
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어린이집 집단급식소를 대상으로 하는 점검은 7월 중, 유치원·학교를 대상으로 하는 점검은 가을신학기를 대비하여 8~9월 중에 시행할 예정이다.
주요 점검내용은 식중독 예방수칙 준수 여부, 사용 제품(원료)의 유통기한 경과 여부, 식품의 위생적 취급기준 준수 여부, 급식 시설과 기구의 세척·소독 관리 등이고 점검시설에 식중독예방을 위한 보존식 용기를 배부할 예정이다.
시 식중독 담당자는 “이번 점검을 통하여 유치원·어린이집·학교 급식시설의 위생관리수준을 안전하게 유지할 수 있게 하겠다”고 밝혔다.