충남교육청, 저경력 조리종사자 역량강화 연수 진행
김관태 기자|2022/07/26 10:12
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이번 연수는 도내 저경력 조리사·조리원 103명이 참석했다.
연수 내용은 △식중독 예방을 위한 학교급식 위생관리 방안 △지역식재료 활용 조리실습 △내 인생을 바꾸는 감사 레시피 △사고예방을 위한 안전교육 △몸풀기 생활체조 △조리종사자의 자세 △행복한 소통을 위한 우리들의 생각나눔 여행 등이다.
또 안전사고 예방과 근골격계 질환 예방을 위해 몸풀기 생활체조 등 근육 강화 건강 프로그램도 함께 운영한다.
이완택 도교육청 체육건강과장은 "건강하고 안전한 학교급식을 위해 항상 노력해 주시는 조리종사자분들께 감사드린다"며 "존중과 배려가 있는 즐거운 직장 분위기 조성을 위해 지속적으로 노력해 달라"고 말했다.